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日前召开的中央经济工作会议指出，2018年农业生产要坚持质量兴农、绿色兴农、农业政策从增产导向转向提质导向。农业生产要提高质量，就要从源头开展绿色生态生产，减少化肥、农药的使用，不但能够减少面源污染物，还能提高粮菜果口感和内在质量，其中，有机肥替代化肥就是一项急需大力推广的科学生产方式。

天津日报：今年以来，本市土壤肥料管理站等部门联合涉农区全面加快有机肥替代化肥步伐，仅推广政府补贴商品有机肥就超过6万吨，10个涉农区全部开展了有机肥替代化肥行动，其中，西青区成为全国100个果菜茶有机肥替代化肥试点区。实施有机肥替代化肥行动，让津沽田园更加清洁美丽，市民餐桌粮菜果口感更好，内在品质更佳，值得继续大力推广。　　

“牛逼”一

眼下正值寒冬季节，但是在西青区大寺镇赛得金角生态园里，几十个温室大棚种植的番茄、黄瓜生长正旺，果实累累，吸引了来自市区及周边的很多市民前来采摘。市民刘虹带着8岁的儿子正在这里采摘番茄，儿子一边摘，一边吃，笑言这里的番茄太好吃了。刘虹望着儿子开心地说，他们去过不少温室大棚采摘番茄，但数这里的番茄最好吃，口感酸甜，吃不够，虽然每斤采摘价格高达8元左右，但依然感到很值。

生态园技术员刘艳荣介绍，这里的番茄好吃秘诀在于：多施用有机肥，几乎不用化肥。这样做的好处是土壤松软，让番茄根系扎得深。通过施用有机肥，土壤中的有机质增加了，番茄等蔬菜可以吸收更多养分，所以番茄口感好了，内在品质也得到了提升。

原来种菜园，为了提高产量，大量使用尿素、二胺等化肥，蔬菜产量是提高了，但口感不好了，在市场上也不受欢迎。另外，滥用化肥，还造成土壤板结，浇水都渗透不下去，蔬菜生长受到了很大影响。今年以来，在西青区土肥站技术员的指导下，他们开展有机肥替代化肥试验，效果非常好。虽然总产量比过去用化肥种植时减少了一些，但是蔬菜口感得到很好的改善。收益不但没减少，反而还有所增加，有机肥替代化肥这种种植方式非常好，明年还会继续扩大施肥面积。

“牛逼”二

西青区土肥站站长徐树进说，西青区是本市唯一一个全国果菜茶有机肥替代化肥试点区，按照规划，今年全区有机肥替代化肥总面积达到7250亩，商品有机肥施用量达到两万吨左右。通过项目的实施，提高了广大农户增施商品有机肥、减少化肥施用的意识，改善了土壤结构，大大减少了面源肥料污染，使蔬菜口感和内在质量都得到了很大提升，受到了菜农和市民的欢迎。

“牛逼”三　　

连日来，位于西青区辛口镇水高庄的由合农业草莓园里异常热闹，前来采摘草莓的市民络绎不绝。32岁的草莓园主人孙松，一边要接待市民采摘，一边要组织员工按照网上的订单采摘装箱。记者看到，这里的草莓已经进入采收期，碧绿的秧苗上缀满了一颗颗鲜红的草莓，不少市民一边采摘，一边品尝，一片欢声笑语。孙松笑着说，今年的草莓格外香甜，这可要感谢西青区土肥站专家，是他们帮助他用商品有机肥替代化肥种植草莓，才使得草莓格外受欢迎。

孙松告诉记者，他把多个温室大棚的草莓底肥全都施用商品有机肥，从目前情况来看，效果非常好：一是采收时间提前了将近1个月；二是草莓口感格外香甜。

“牛逼”四

施用商品有机肥，萝卜脆甜黄瓜清香：市土壤肥料工作站专家陈子学介绍，长期以来，由于过多施用化肥，出现了全国性的农业面源污染现象，对土壤本身也造成了很严重的破坏，土壤中有机质大量减少。为此，今年以来，本市加大了有机肥替代化肥力度，让市民吃到口感更佳、品质更好的粮菜果。除了西青区外，武清区、蓟州区、宝坻区、静海区、宁河区等农业生产大区有机肥替代化肥都取得了不错的效果，可谓遍地开花。

进入冬季以来，武清区田水铺村种植的萝卜特别畅销，每斤售价高达5至6元，秘诀在哪里？日前，记者走进该村温室大棚萝卜基地，满棚的萝卜叶片青翠，令人惊喜。村负责人介绍，他们的萝卜好吃主要是水好、土好、肥料好，不打农药。其中施用的肥料大都是商品有机肥，化肥几乎不用。通过施用商品有机肥，土壤中有机质增加，萝卜吸收的养分多了，所以口感特别脆甜。

“牛逼”五

在武清区梅厂镇灰锅口村金锅生态园区，吃一根这里种植的黄瓜，唇齿生香，余味香甜。负责人王秋祥告诉记者，他们园区主打市民采摘，所以不以产量取胜，而是靠蔬菜的口感和内在质量赢得市场。为此，他们积极开展商品有机肥替代化肥，不用化肥，使土壤的通透气增强，有机质增加，黄瓜等长得特别好，很多市民都由衷地称赞说，吃这里的蔬菜，感觉又回到了几十年前，清香脆甜的“老味道”又回来了。

“牛逼”六

连日来，蓟州区环保局旁菜市场内的西红柿格外俏销，虽然售价达到了5元一斤，但依然特受欢迎，原因就是这种西红柿果形周正，成熟适度，果肉色红汁多，既能当蔬菜炒菜，也能当水果生吃。这种番茄产自该区东赵各庄镇张进士庄村温室大棚，园区负责人介绍，他们在蓟州区种植业服务中心的技术人员指导下，先对棚室的土壤进行深挖，不用复合肥，只使用有机肥、矿物肥和生物菌肥，用生物农药防治虫害，确保了番茄的高质量。

蓟州区土肥站负责人介绍，今年蓟州区推广商品有机肥面积3500亩、施用量达到6570吨。在东施古、邦均、马伸桥等镇已经受到了菜农的广泛欢迎，商品有机肥种植面积不断扩大，不但给当地居民提供了优质农产品，还满足了到蓟州旅游的市民采摘优质果蔬的需求，效果特别好。

来源：天津日报，由有机肥农化大全整理编辑

综上：大家说有机肥牛逼不牛逼？